Cukrovinky a Snacky
Společnost Vekamaf spojuje výrobce cukrovinek a občerstvení s moderním vybavením pro míchání, nanášení, potahování a chlazení a poskytuje řešení na míru, která z vašich receptur vytvoří vysoce kvalitní a výkonné výrobní linky na čokoládu, cukrovinky nebo smažené snacky.
kontaktujte nás
Partner pro váš růst
Jdeme nad rámec dodávek technologií, nabízíme osobní konzultace a rychlou komunikací i adaptabilní řešení, která rostou s ambicemi našich zákazníků. Klienti se na nás spoléhají pro trvalé partnerství, strategickou podporu s rychlou odezvou.
Kompletní linky na zpracování čokolády a směsí včetně rafinace, konšování a chlazení.
Nabízíme kompletní systémy na zpracování čokolády a kakaa, které zahrnují všechny kroky od pražení bobů až po rafinaci a konšování čokolády. Linky Duyvis Wiener (Probat Food) používají velké čokoládovny a výrobci směsí pro konzistentní texturu, kontrolu chuti a efektivní hospodaření s tukem.
Konfigurace výrobní linky
Výběr správného zařízení začíná pochopením vašeho procesu. Od roku 1959 společnost Vekamaf podporuje výrobce v Polsku, České a Slovenské republice, Maďarsku a Bělorusku. Náš tým odborníků kombinuje praktické zkušenosti z oboru s technickými znalostmi, aby vám pomohli vybrat a implementovat stroje, které odpovídají vašim výrobním cílům.
Kompletní linky na vaření a ukládání gumových bonbonů a želé
Integrujeme kompletní výrobní linky na cukrovinky, žvýkačky, želé a výrobky na bázi čokolády. Cukrárna Tanis spojuje odborné znalosti v oblasti návrhu procesu, vaření a ukládání do plně automatizovaných linek s přesnou kontrolou teploty a textury. Společnost Tanis vytváří celou škálu řešení pro gumové bonbony od kuchyně a výzkumu a vývoje až po velké průmyslové závody na gumové bonbony a nutraceutické gumové bonbony.
Kompletní linky na smažení a dochucování občerstvení pro chipsy, pelety a ořechy.
Nabízíme kompletní linky na zpracování smažených snacků, ořechů a snídaňových cereálií. Systémy na klíč od společnosti Kuipers zahrnují zařízení na smažení, ochucování a sušení navržená pro nepřetržitou výrobu s vysokým výkonem. Zařízení společnosti Kuipers jsou známá svou konzistentní kvalitou smažení, hospodařením s olejem a energeticky úsporným sušením a slouží továrnám, které vyrábějí bramborové lupínky, extrudované snacky a cereálie určené k přímé spotřebě.
Propojená síť
Díky přístupu k rozsáhlé síti předních dodavatelů strojů, výrobců komponentů a odborníků z oboru v celé Evropě, propojuje společnost Vekamaf zákazníky s nejlepšími výrobci technologií.
Dávkování cukru a mléčného prášku do čokolády nebo náplní
Vyvíjíme automatizované systémy pro skladování, dopravu a dávkování prášků a kapalin v potravinářském a pekárenském průmyslu. Její řešení zajišťují přesnou správu ingrediencí s plnou sledovatelností, vysokou hygienou a minimem manuálních zásahů. Společnost Agriflex kombinuje mechanickou konstrukci a automatické řízení pro optimalizaci přesnosti receptur a konzistence procesů v řemeslných i velkých průmyslových závodech.
Použití složené čokolády pro výrobu tyčinek, náplní a potahů
Náš partner Hacos navrhuje a vyrábí zařízení na zpracování čokolády a výrobků na bázi kakaa. Jeho portfolio zahrnuje systémy pro tavení, temperování, míchání, rafinaci a manipulaci s tekutou čokoládou. Zařízení Hacos zajišťují přesnou kontrolu teploty, stabilní viskozitu výrobků a stálou kvalitu. Systémy jsou navrženy pro spolehlivou integraci do kontinuálních cukrářských procesů, od přípravy čokolády až po následné tvarování a ukládání.
Spolupracujeme s nadnárodními i místními značkami
Pražení a sušení ořechů, ovesných vloček a přísad na občerstvení
Pro zpracování obilovin, zrn, semen a ořechů používaných při výrobě snacků a cukrovinek spolupracujeme se stroji SCHULE, které se používají pro čištění, třídění, loupání, pražení, sušení a třídění surovin podle velikosti před dalším zpracováním. Tyto systémy pomáhají výrobcům dosáhnout konzistentní kvality surovin, kontrolovaných výsledků pražení a spolehlivé přípravy surovin pro snacky, tyčinky, výrobky s polevou a cukrářské linky na bázi obilovin.
Odkládací systémy pro linky na výrobu karamelů, cukrovinek, cereálií a tyčinek.
Společnost Baker Perkins (Coperion) je naším partnerem v oblasti procesní a tvářecí techniky pro kompletní linky na sušenky, pečivo a cukrovinky. Jejich zařízení pokrývá fáze míchání, tvarování, vaření a chlazení a podporuje řemeslnou i průmyslovou výrobu s vysokou účinností a flexibilitou.
Oblasti působnosti
Naši specialisté mají praktické zkušenosti s navrhováním a integrací výrobních linek. Je možné, že jsme již pomohli postavit nebo optimalizovat část linky, jako je ta Vaše.
Průběžné pražičky ořechů, bubny na potahování karamelu, chladiče na čokoládu
Nabízíme kontinuální pražiče ořechů a snacků a spolupracujeme se společností AC Horn Manufacturing (Probat Food), která dodává kontinuální pražiče, potahovací bubny a míchací systémy. Zařízení Horn jsou známá svou spolehlivostí a sanitární konstrukcí a jsou široce používána k dosažení konzistentních pražicích profilů, rovnoměrného potahování a jednotné kvality výrobků ve velkokapacitních výrobních linkách na výrobu snacků a pečiva.