Linka na smažení arašídů
Smažené arašídy jsou po celém světě velmi oblíbenou pochoutkou. Pokud chcete založit závod na zpracování ořechů a využít tento trh, je klíčové zachovat kvalitu a chuť výrobku. Při smažení ořechů jsou nejdůležitějšími faktory optimální rozložení tepla a kvalita oleje. Je zapotřebí nejmodernější fritéza a proces, který zajistí přesné tepelné zatížení potřebné k efektivnímu smažení výrobku při zachování jeho chuti.
Úspora času, oleje na smažení a nákladů na práci
Výrobní linka Kuipers™ na ořechy a semena je konfigurována pro optimální manipulaci s fritovacím olejem a jeho tepelnou úpravu, což vede k nejnižšímu možnému vývoji volných mastných kyselin a nejkratší době obratu fritovacího oleje v oboru. Jedná se o systém ohřevu fritovacího oleje s inovativní konstrukcí, který využívá jako nosič tepla cirkulující termální olej. To umožňuje snížit množství potřebného fritovacího oleje na nejnižší úroveň. stroj na zpracování arašídů a fritovací linka pamatuje na důležitost kvality oleje, který slouží nejen jako médium pro přenos tepla, ale je také absorbován vaším výrobkem. Je proto vybavena jedinečným filtračním systémem, kde neustálé odstraňování nečistot umožňuje zachovat odpovídající kvalitu fritovacího oleje mnohem déle než u jiných běžných systémů. Jedná se o automatický a nepřetržitě pracující filtrační systém. Všechny řady Kuipers umožňují volbu ohřevu fritovacího oleje ve fritéze buď pomocí termického oleje, nebo elektrických prvků. Několika doplňky lze zařízení také modernizovat tak, aby mohlo vyrábět obalované a obalované ořechy. Lze jej použít ke smažení arašídů, kešu ořechy, mandle, makadamové ořechy a další ořechy nebo semínka.
Výhody
- — Nejnižší doba obratu fritovacího oleje v oboru
- — Výrazná úspora mzdových nákladů a vyšší efektivita
- — Umožňuje nepřetržitý tok čistého oleje, který zajišťuje optimální hladinu FFA.
- — Optimální proces, který vám pomůže dosáhnout nejlepší chuti a kvality konečného produktu.
- — Dodávky na klíč po celém světě