Vertikální kulové mlýny pro rafinaci čokolády
Prášky s extrémně vysokou jemností lze snadno vyrobit pomocí kulových mlýnů a mlýnů s míchanými médii. K rafinaci čokolády a dalších kakaových výrobků se používají vertikální i horizontální kulové mlýny. Výhodou vertikálních kulových mlýnů je menší plocha a větší chladicí plášť.
Efektivní rafinace čokolády
Vertikální kulové mlýny pro rafinaci čokolády od společnosti Royal Duyvis Wiener nahradily konvenční metody výroby náročné na pracovní sílu a představily univerzální stroje Choc-1250 a Choc-1500: pohodlné a ekonomické řešení pro kontinuální rafinaci směsí, potahovacích hmot, náplní a pomazánek. Vertikální kulové mlýny pro rafinaci čokolády jsou díky svému integrovanému systému předmíchávače a kulového mlýna ideální pro výrobu kakaových výrobků. Kulové mlýny Choc-1250 i Choc-1500 zaručují vysokou flexibilitu výroby, rychlou dobu návratnosti a skvělou kvalitu výrobků. Všechny kulové mlýny jsou energeticky úsporné a zajišťují nízkou teplotu produktu.
Výhody
- — Snadný přechod z jednoho produktu na druhý
- — Plně automatický provoz
- — Nízké účty za spotřebu energie
- — Žádné náklady na údržbu
- — Nízké opotřebení