Vařič/vařič popcornu na karamelovou kukuřici
Zvyšte efektivitu výroby občerstvení pomocí univerzálního řešení, které kombinuje vaření, potahování a míchání a umožňuje vyrábět vysoce kvalitní karamelovou kukuřici, kettle corn a křupavé občerstvení v rámci zjednodušeného jednoprocesního provozu.
Vaří a obaluje popcorn a ořechy
Popcornovač/pokrmovač řady M320 od společnosti AC Horn Manufacturing zajišťuje přesné vaření a potahování občerstvení díky důmyslné jednoprocesní automatické konstrukci. Je navržen tak, aby vyhovoval různým aplikacím, jako je karamelová kukuřice a karamelizované ořechy, a snadno se integruje do stávajících výrobních linek s předprogramovanou regulací teploty a mícháním pro rovnoměrné potahování. Řada M320 je schopna zpracovat až 100 liber za hodinu a přizpůsobí se různým velikostem dávek a recepturám, čímž zajistí vysokou konzistenci výrobků. Díky možnostem přechodu mezi produkty a konfiguracím pro splnění specifických požadavků na zpracování toto zařízení optimalizuje efektivitu výroby. Je vyrobeno z odolných materiálů, podporuje trvalý výkon a snadnou údržbu, což z něj činí ideální řešení pro výrobce občerstvení a potravinářské závody, kteří hledají spolehlivou integraci zařízení a zvýšení výkonnosti.
Výhody
- — Zvyšuje efektivitu výroby díky automatizovaným procesům vaření a potahování.
- — Zvyšuje konzistenci a kvalitu výrobků díky přesné kontrole teploty a míchání.
- — Přizpůsobí se různým snackům a umožňuje flexibilní přepínání výroby.
- — Optimalizuje provozní výkon s kapacitou až 100 liber/hod.
- — Minimalizuje prostoje při údržbě díky odolné konstrukci a jednoduchým požadavkům na čištění.
- Aplikace
- Japonské arašídy, Obalované ořechy, Snacky, Pražené ořechy, Pelety, Ořechové máslo, Chipsy, Sladkosti, Kukuřičné tortilly, Blanšírované arašídy, Popcorn
- Koncové produkty
- Arašídová křehká kukuřice, Karamelová kukuřice, Popcorn v oleji, Karamelizované ořechy
- Kroky před
- Příprava ingrediencí, programování bodu nastavení teploty
- Kroky po
- Chlazení, balení
- Vstupní složky
- popcorn, kukuřice, karamel, arašídové křehké přísady, kukuřičné přísady, olej pro popping, přísady pro karamelizované ořechy
- Výstupní složky
- karamelová kukuřice, arašídová křehká kukuřice, popcorn v oleji, karamelizované ořechy
- Informace o trhu
- Společnost AC Horn Manufacturing je známá svými odbornými znalostmi v oblasti výroby průmyslových zařízení pro zpracování potravin, zejména v oblasti zpracování ořechů, poppingových zařízení a systémů pro manipulaci s materiálem, které jsou známé pro vysoce kvalitní konstrukci a spolehlivý výkon v náročných průmyslových aplikacích.
- Capacity
- 100 liber/hod. pro karamelovou kukuřici, 70 liber/hod. pro popcorn na oleji.
- Automation
- Předprogramované nastavené hodnoty teploty a automatické pokračování procesu
- Teplota
- Vstupní teplota 185°F
- Typ výrobku
- Karamelová kukuřice, Kukuřice v konvici, Popcorn v oleji
- dostupnost míchadla
- Volitelné rychlovýměnné míchadlo pro rychlovarnou konvici na kukuřici
- Automation level
- Automaticky s předem naprogramovanými nastavenými teplotami
- Dávkový vs. kontinuální provoz
- Dávka
- Capacity
- Až 100 liber/h pro karamelovou kukuřici
- Doba přechodu na euro
- Rychlovýměnné míchadlo pro rychlovarnou konvici na kukuřici
- Integration
- Jednoprocesní konstrukce
- Hustota/velikost částic
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Foaming
- NEUPLATŇUJE SE
- Footprint
- Kompaktní díky jednoprocesovému provedení
- Kapacita
- Až 100 liber/h pro karamelovou kukuřici
- Kapacita
- Až 70 liber/h pro popcorn v oleji
- typ míchadla
- Volitelná rychlovýměna pro rychlovarnou konvici
- Použitý materiál
- Potravinářské materiály