Systém pro ukládání sendvičů a sušenek
Dosáhněte velkokapacitní výroby sendvičů a sušenek při zachování přesnosti s rychlým přepínáním pro různé tvary výrobků a náplní, čímž maximalizujete efektivitu výrobní linky.
Víčka a náplně pro sendvičové výrobky
Řada Houdijk Capper, včetně modelů Mark II a Mark III od společnosti Royal Houdijk, nabízí výkonné řešení pro vysokorychlostní výrobu plněných sendvičů a sušenek, které integruje funkce uzavírání a ukládání. Toto zařízení zajišťuje flexibilitu, umožňuje plynulý přechod mezi různými velikostmi a tvary výrobků a zároveň pojme různé náplně, jako jsou krémy, džemy, marshmallows a čokolády. Zařízení Houdijk Capper pracuje s výkonem až 6 000 sendvičů za minutu, což je podpořeno účinností přes 99 % s minimálními nároky na dohled. Dodržuje nekompromisní normy bezpečnosti potravin, takže je ideální pro potravinářský, cukrářský a pekařský průmysl. Obě varianty Mark II a Mark III podporují nepřetržitý vysokorychlostní provoz s různou šířkou a kapacitou pásu, který pojme celou řadu výrobků od sendvičů plněných krémem až po čtverečky sendvičů s želé. Tyto systémy jsou navrženy pro snadnou integraci do stávajících výrobních linek a nabízejí plnou automatizaci pro konzistentní produkci. Údržba je zjednodušena díky přístupné konstrukci, která zajišťuje minimální prostoje a maximální produktivitu v odděleních zpracování a konečné úpravy.
Výhody
- — Zvyšuje efektivitu výroby s 99% rychlostí provozu a minimálním dohledem.
- — Podporuje různé formáty výrobků se snadnou změnou velikosti a tvaru.
- — Zajišťuje vysokorychlostní výrobu s rychlostí až 6 000 sendvičů za minutu.
- — Dodržuje přísné normy bezpečnosti potravin, čímž snižuje riziko kontaminace.
- — Snadno se integruje do stávajících linek, optimalizuje prostor a pracovní postupy.
- Aplikace
- Krémové náplně, sušenky, sendviče, džemy, marshmallow, čokoláda
- Koncové produkty
- Sendvičové čtverce s marmeládou, Sušenky plněné džemem, Sendvičové sušenky plněné krémem, Koblihy plněné krémem, Čokoládové sendvičové sušenky, Marshmallow lahůdky
- Kroky před
- Míchání, Příprava těsta, Míchání ingrediencí
- Kroky po
- Chlazení, balení, kontrola kvality
- Vstupní složky
- provzdušněné tukové krémy, džemy, marshmallow, čokoláda
- Výstupní složky
- sendviče, vložené sušenky, základní koláče
- Informace o trhu
- Společnost Houdijk je známá návrhem a výrobou moderních manipulačních a zpracovatelských zařízení pro sušenkový a pekařský průmysl, přičemž se specializuje na automatizované systémy pro zvýšení efektivity a udržení kvality výrobků.
- Capacity
- Až 6 000 sendvičů za minutu
- Capacity
- Mark II
- Capacity
- Mark III
- Kapacita (obdélníková)
- Mark II
- Kapacita (obdélníková)
- Mark III
- Šířka pásu
- Mark II
- Šířka pásu
- Mark III
- Tvar výrobku
- Kulaté, čtvercové, obdélníkové, jiné
- Rozměry výrobku (kulaté)
- 25-100 mm
- Rozměry výrobku (čtverec)
- 25-100 mm
- Rozměry výrobku (obdélníkový)
- 30-130 mm, poměr min. 1, 25
- Výška výrobku
- Minimální tloušťka výrobků > 2, 5 mm
- Výstupní účinnost
- 99+%
- Flexibilita při přechodu na euro
- Maximální flexibilita mezi velikostmi a tvary výrobků
- Výrobní kapacita
- Až 6 000 sendvičů za minutu
- Automation level
- Jeden nadřízený
- Efficiency
- 99+%
- Normy bezpečnosti potravin
- Nekompromisní
- Biologická kompatibilita
- Vhodné pro potravinářské materiály
- Cleanability
- Splňuje normy bezpečnosti potravin
- Odolnost proti korozi (např. kyselinám)
- Konstrukce z nerezové oceli
- Odolnost proti oděru
- Komponenty s vysokou odolností proti opotřebení
- Otisk stroje
- Proměnná v závislosti na konfiguraci
- Šířka pásu
- 1200 mm nebo 1600 mm (Mark II), 1600 mm nebo 1800 mm (Mark III)
- Tvary výrobku
- Kulaté, čtvercové, obdélníkové, jiné
- šířka pásu
- 1200 mm, 1600 mm, 1800 mm
- Tvary výrobku
- Kulaté, čtvercové, obdélníkové, jiné
- Rozsah velikostí výrobků (kulaté)
- 25-100 mm
- Rozsah velikosti výrobku (čtverec)
- 25-100 mm
- Rozsah velikostí produktu (obdélníkový)
- 30-130 mm, poměr min. 1, 25