Systém ochucování zdravých rýžových koláčků a snacků
Aktivita na trhu se zdravými svačinami vyžaduje flexibilní produktovou řadu, pokud jde o prodejnost. Ochucovací stroj je vhodným doplňkem, protože takový stroj lze snadno přidat ke stávající výrobní lince na občerstvení a je to skvělý způsob, jak zpestřit občerstvení zdravým, nesmaženým způsobem a s širokou škálou příchutí.
Přidávání aromat na tenkou vrstvu nastříkaného oleje
Přístroj na dochucování rýžových koláčků a chipsů od společnosti Engi Technologies je přístroj, který přidává do rýžových koláčků nebo chipsů požadovanou příchuť, jako je rozmarýn, černý pepř, chilli, bazalka a mnoho dalších, aniž by je smažil. Ochucovací stroj Engi Technologies lze přidat do výrobní linky na rýžové koláčky nebo popcorny. Poté, co je požadovaný snack vyroben ve stroji a umístěn na dopravní pás, je přemístěn do ochucovací stanice. Proces ochucování je rozdělen do dvou kroků. V prvním kroku se na výrobek prostřednictvím rotujícího bubnu nastříká rostlinný olej ve velmi tenké vrstvě. Ve druhém kroku se přes další rotující buben přidá práškové aroma, přičemž rostlinný olej způsobí, že se ochucené práškové aroma přichytí na rýžový koláč nebo snack. Â Druhý buben je vibrační dávkovač s násypkou, ve které je prášek uložen.