Rotační pec na japonské arašídy
Dosáhněte rovnoměrného obalení a optimálního pražení arašídů japonského typu s přesnou regulací teploty a energetickou účinností, čímž zajistíte vysokou kvalitu konečných produktů a zároveň minimalizujete poškození a spotřebu paliva.
Rovnoměrné opékání a obalování arašídů v těstě
Japonská rotační pec na arašídy od společnosti AC Horn Manufacturing je navržena tak, aby zvýšila přesnost pražení a potahování ořechů obalovaných v těstě, včetně arašídů japonského typu. Tento stroj využívá patentované zvedací lopatky, které zabraňují shlukování a zajišťují rovnoměrné tepelné působení a rovnoměrné pokrytí. Je ideální pro výrobce občerstvení a zpracovatele ořechů a podporuje řadu kontinuálních i dávkových operací. Vysoce účinný systém spalování s nuceným přimícháváním vzduchu optimalizuje využití paliva a minimalizuje spotřebu plynu, zatímco programovatelná digitální regulace teploty snižuje riziko přepálení. Je k dispozici ve více kapacitách a nabízí konfigurace, jako jsou horizontální pásové chladiče pro různá měřítka výroby. Systém je navržen pro efektivní integraci do stávajících výrobních linek a umožňuje různé kombinace podavačů zásobníků, které odpovídají různým požadavkům na výrobky, a zároveň zajišťuje energeticky úsporný provoz.
Výhody
- — Zajišťuje rovnoměrné opékání a potahování pro konzistentní kvalitu výrobku díky technologii zdvihacích lopatek.
- — Zvyšuje energetickou účinnost a snižuje provozní náklady díky optimalizovanému směšování vzduchu a plynu.
- — Minimalizuje množství odpadu a zmetků díky přesné digitální regulaci teploty, která zabraňuje spálení výrobků.
- — Přizpůsobí se různým výrobním potřebám díky přizpůsobitelným možnostem podavače zásobníků a konfiguracím chlazení.
- — Bezproblémově se integruje do stávajících výrobních linek a zvyšuje celkovou efektivitu procesu.
- Aplikace
- Japonské arašídy, Obalované ořechy, Snacky, Pražené ořechy, Pelety, Ořechové máslo, Chipsy, Kukuřičné tortilly, Blanšírované arašídy, Popcorn
- Koncové produkty
- Ořechové křupky, Pražené mandlové snacky, Tortilla chips, Blanšírované arašídové půlky, Kettle corn, Arašídové máslo, Arašídy v japonské polevě, Ochucený popcorn, Pufované kukuřičné pelety, Arašídové křehké oříšky
- Kroky před
- Příprava, potahování těsta, míchání
- Kroky po
- Chlazení, třídění, balení
- Vstupní složky
- arašídy, ořechy, semínka obalené v těstě
- Výstupní složky
- pražené arašídy v japonském stylu, pražené ořechy, pražená semínka
- Informace o trhu
- Společnost AC Horn Manufacturing je známá svými odbornými znalostmi v oblasti výroby průmyslových zařízení pro zpracování potravin, zejména v oblasti zpracování ořechů, poppingových zařízení a systémů pro manipulaci s materiálem, které jsou známé pro vysoce kvalitní konstrukci a spolehlivý výkon v náročných průmyslových aplikacích.
- Capacity
- 450-1 100 liber/hod
- Automation
- Programovatelná digitální regulace teploty
- Úspora paliva
- Vysoce účinný systém nuceného spalování s předmícháním vzduchu
- Zvedací mechanismus
- Vlastní zvedací lopatky
- Mechanismus zvedání
- Vlastní zvedací lopatky
- Řízení tepelné zóny
- Programovatelná digitální regulace teploty
- Dávkový vs. kontinuální provoz
- Kontinuální
- Úspora paliva
- Vysoce účinný systém nuceného spalování s předmícháním vzduchu
- rovnoměrnost nátěru
- Zajištěno rotací lůžek s výrobky
- Cleanability
- Ano
- Odolnost proti korozi (např. kyselinám)
- Ano
- Hustota/velikost částic
- Liší se podle typu ořechu
- Aglomerační riziko
- Arašídy obalené v těstě mají tendenci se slepovat.
- Footprint
- Liší se podle velikosti modelu
- Velikost bubnu
- Specifická kapacita
- Feed method
- Kombinace podavačů s násypkou
- Metoda vypouštění
- Rotační buben se zvedacími lopatkami
- Typ ovládacího panelu
- Programovatelná digitální regulace teploty
- Možnosti integrace
- Vysoce účinný systém nuceného spalování s předmícháním vzduchu
- Podavač s násypkou/kombinace
- Dostupné možnosti pro různé typy produktů
- Horizontální pásový chladič
- Volitelně