Průmyslový minitemperační stroj
Používá se hlavně k napájení enrobers, malých depozitářů a dekoračních systémů.
Profesionálně řízené temperování v malém měřítku
HTF od společnosti Hacos je průmyslový minitemperační stroj dostupný v různých výkonech 100, 150 a 200 kg/h. Nabízí vyrovnávací nádrž od 35 do 200 Kg. Lze jej použít pro výrobu pigmentovaných, ochucených nebo vyhrazených čokolád. Tyto temperační stroje mají mobilní systém, dvouplášťovou vyrovnávací nádrž o objemu 35 kg, freonem chlazený temperační systém s vestavěným chladicím kompresorem a čerpadlo na čokoládu. Je k dispozici v jednoduchém nebo dvojitém provedení.
Výhody
- — Mobilní systém
- — Lze ji použít pro výrobu pigmentovaných, ochucených nebo speciálních čokolád.
- — Dvouplášťová vyrovnávací nádrž o hmotnosti 35 kg
- — Freonem chlazený temperační systém s vestavěným chladicím kompresorem
- — Čerpadlo na čokoládu