Pasterizátor piva
Kontaminace a křížová infekce mikroorganismy představují při výrobě potravin a nápojů velké riziko. Toto riziko lze eliminovat účinnou pasterizací. Ze všech dostupných tepelných úprav je blesková pasterizace (nazývaná také “vysokoteplotní krátkodobá pasterizace” nebo HTST) nejúčinnější metodou díky schopnosti získat zpět část vloženého tepla. Kromě nižších provozních nákladů může blesková pasterizace zvýšit výkon a zlepšit efektivitu linky.
Pasterizátor s vysokou účinností (HTST)
Blesková pasterizace od společnosti Ipros je jedním z nejúčinnějších pasterizačních zařízení na současném trhu. V závislosti na zpracovávaném produktu lze na konci cyklu získat zpět až 96 % vstupního tepla. Vzhledem k povaze pasterizace HTST zajišťují naše systémy maximální kvalitu výrobku, protože zajišťují, že kontaminující látky jsou zneškodněny s minimálním dopadem na chuť, barvu, vůni, strukturu atd.Každý bleskový pasterizátor Ipros je navržen a zkonstruován na míru vašim potřebám, aby přesně odpovídal vašim požadavkům na produkt a ošetření.Kvalifikovaný projektový/procesní inženýr je k vašemu projektu přiřazen po celou dobu trvání, od požadavků, návrhu a inženýrství až po testování, instalaci a uvedení do provozu.
Výhody
- — Vysoce účinná pasterizace řady potravin a nápojů
- — Rekuperace tepla až 96 %
- — Zvýšený výkon ve srovnání s jinými metodami pasterizace
- — Systémy bleskové pasterizace na míru navržené přesně podle vašich požadavků