Alkalmazzon sokkoló kénezést a lé tisztítására.

A sokkoló-korlátozó szulfitálással nagyfokú tisztaságú gyümölcslevet állítanak elő. A kén-dioxid (SO2) és a mész eltávolítja a folyadékból a nem cukrokat. Ez általában eltér a gyümölcsökből származó létől, mivel annak általában alacsony a tisztasági foka. A gyümölcslevet körülbelül 10 másodpercig 70 °C-75 °C-ra melegítse, hogy a pH-szintje 9,2 és 9,5 közé emelkedjen. A kén-dioxiddal történő semlegesítés után a pH körülbelül 7,0-ra csökken.

A szacharóz 70 °Bx-ra történő sűrítése cukorfeldolgozási technológiával

A zúzott cukornád levében lévő víz elpárologtatása a szacharózkoncentráció növelése érdekében. A kristályosodás akkor következik be, amikor a víztartalom úgy csökken, hogy legalább 70 Brix maradjon. A többszörös hatású bepárló a tisztított levet hőcserélőn keresztül vezeti át, hogy fokozatosan csökkentse a nedvességtartalmat. Az egyik hatásban elpárolgott vízből származó gőzt a következő hatás fűtésére használják. A gőz ezután a kondenzációs egységben összegyűlik, és újrafelhasználásra készen áll.

Gőzzel permetezzük be a masszát, hogy centrifugálás után felszabaduljanak a cukorkristályok.

A centrifugálás után a massecuitban megrekedt cukorkristályok kihívást jelentenek. A hálós kosár permetezésével némi visszanyerés érhető el, de sok kristály kimosódhat. Ehelyett kezelje a massecuitot gőzpermettel a centrifugálási folyamat után, hogy megkönnyítse a melasz elvezetését és visszatartsa a kristályokat. A melaszba történő hődiffúzió jellemző ideje kb. 0,6 mp.

Řešení výrobních zařízení pro cukr

Směšovač se středním smykem

Míchadla se středním smykem se obvykle používají pro proce...

Duplexní rafinérka/konvektomat pro výrobu čokolády

Bez námahy přeměňte kakao, cukr a dalš&ia...

Průmyslový mlýnek na prášek

Dosáhněte přesné redukce velikosti částic a klasifikace pomo...

Míchadlo s vysokým smykem pro aglomeraci a dispergaci

Dosáhněte přesné homogenity a efektivn&iacu...

Systémy míchání prášků

Optimalizujte svou výrobní linku pomocí přesných práško...

Drtiče a dezintegrátory pro průmyslové zmenšování velikosti

Zvyšte efektivitu výroby tím, že z...

Zhutňovače a granulátory pro práškové produkty

Přeměňte sypké prášky na husté, ...

Řešení kontejnmentu pro zpracování nebezpečných materiálů

Zajistěte bezpečné a efektivní zpracov...

Sušicí systémy pro prášky a sypké látky

Vylepšete svou výrobní linku přesnou kontrolou obsahu vlh...

Systém pro zpracování prášku v laboratorním měřítku

Dosáhněte přesné kontroly při zpracov&aa...

Hodnocení vlastností prášku

Zajistěte si přesnou analýzu a testování prášků...

Čištění Cip/sip pro systémy zpracování pevných látek

Zajistěte bezproblémové přechody a udrž...

Kuželový šnekový mixér pro míchání prášků

Dosáhněte přesného a homogenního mích&aacu...

Systém bleskového sušení ultrajemného prášku

Dosáhněte rychlého odstranění vlhkosti a zjemn...

Příčná filtrace pro čištění průmyslových kapalin

Optimalizujte svůj výrobní proces pomocí pokro&...

Automatické zařízení na tvarování popcornových kuliček

Zjednodušte výrobu občerstvení pomoc&iac...

MPAC Vento_i

Vysokorychlostní kartonážní stroj pro jednorázové výrobky

Velkoobjemoví výrobci jednorázovýc...

Dávkovací mixér na granolu

Výroba receptů na bázi müsli vyžaduje pečlivé zach&aacut...

Izolační odstředivka

Pro přenos vysoce účinných farmaceutických látek (HAPI) bez kontam...