Lamač pro pečené granolové pláty

Po upečení ve velkých plátcích je třeba granolu zpracovat na konečný produkt. U prémiových snídaňových cereálií nebo vysoce kvalitních ovocných müsli snacků je třeba upečený plát granoly rozlámat a rozdrtit na požadovanou velikost pro konečný výrobek. Lámací a drtící jednotka navržená speciálně pro granolu zajišťuje vynikající rovnoměrnost a konzistenci, minimalizuje plýtvání a poskytuje požadovanou prvotřídní povrchovou úpravu.

Účelově navržený drtič a šrotovník pro vysoce kvalitní müsli.

Stroj Baker Perkins Granola Breaker & Kibbler byl speciálně navržen pro výrobu vysoce kvalitních a prémiových cereálních výrobků a snacků. Zařízení, které je k dispozici jako samostatný systém nebo jako součást plně integrované výrobní linky na müsli Baker Perkins, vyrábí dokonale nadrcené müsli přesně podle vašich požadavků.Baker Perkins Granola Breaker and Kibbler se skládá ze tří jednotek. První z nich je předlomovač. Ten přijímá upečený plech z chladicí části pece a provádí počáteční jemné rozlomení souvislého plechu. Pečlivě navržené rotující lopatky lamače přemění plech na nadměrné kusy připravené pro další fázi.Kusy se přesouvají na vibrační dopravník s proměnlivou rychlostí, který je šetrně přesouvá k integrovanému šrotovníku. Dopravník je k dispozici v různých šířkách, aby vyhovoval zvolené kypřicí jednotce, a má konstrukci z nerezové oceli a otevřený rám pro snadné čištění a údržbu.Kousky müsli se pak přesunou do kypřiče. Krouhací jednotka Baker Perkins využívá protiběžné nerezové nože, které přesně rozmělní nadměrné kousky na dokonale velké granule. Ty jsou poté dopraveny do vašeho přepravního systému pro další fázi výroby.