Extruder pro velkovýrobu snídaňových cereálií

Tvarované a plněné extrudované snídaně a snacky jsou mezi spotřebiteli velmi oblíbené, ale jejich výroba ve velkém měřítku může být složitá a neefektivní při zachování vysoké konzistence a kvality. Speciální extruzní řešení navržené od základu pro výrobu na vysoké úrovni zajišťuje konzistenci a zároveň přináší nižší náklady.

Dvoušnekový extrudér se zvýšenou kvalitou a flexibilitou výroby

Extruder SBX Master společnosti Baker Perkins byl navržen speciálně pro výrobu řady vysoce kvalitních extrudovaných snídaňových cereálií. Jeho integrovaná konstrukce umožňuje snadné přidávání ochucovadel a barviv a stroj SBX Master je schopen vyrábět komplexní vícesložkové prémiové výrobky, stejně jako standardnější provedení, jako jsou expandované kukuřičné kuličky, vícezrnné kroužky a tvarovaná provedení.SBX Master je konstruován pro flexibilitu. Modulární konstrukce hlavně umožňuje zvolit ideální délku přesně podle požadovaného výrobku, čímž se maximalizuje kvalita, a k dispozici jsou pokročilé funkce, jako je superchlazení umožňující výrobu jemných extrudovaných vloček.Nastavení, výběr receptury a úplné sledování stavu jsou k dispozici prostřednictvím snadno použitelného HMI s grafickým znázorněním. Díky otevřené konstrukci rámu jsou všechny části stroje snadno přístupné pro čištění a údržbu a v celém stroji jsou použity střídavé motory, které jsou bezúdržbové a mají nižší spotřebu energie než jejich stejnosměrné protějšky.Dalším klíčovým aspektem snižování nákladů je schopnost SBX Master™ rychle vyměnit výrobek. Čepele čelního řezáku lze rychle vyměnit, aniž by bylo nutné extrudér zcela zastavit, a plně automatické cykly spouštění a vypínání byly navrženy tak, aby se minimalizoval odpad mezi výrobními dávkami.