Linka na přebalování másla

Přestože se volně ložené bloky másla běžně používají v komerční potravinářské výrobě, jsou těžké a obtížně se s nimi ručně manipuluje.

Aplikace

Přebalování volně ložených balení másla do porcí spotřebitelské velikosti.

Linka na přebalování másla (RPL) od společnosti FASA je navržena tak, aby dokázala přebalit dříve zabalené bloky másla o hmotnosti 10-25 kg do porcí podle požadavků spotřebitelů. Â Ve čtyřech různých krocích je máslo rozřezáno, homogenizováno, znovu naplněno a zabaleno do menších cihel: Na začátku je blok másla rozřezán na 20-90 mm silné kusy, přičemž teplota jádra se pohybuje od +4 do +10 °C (SLP). Poté se homogenizuje, aby se obnovily jeho vlastnosti do stavu před zmrazením (SHG nebo BH). Po homogenizaci se máslo připraví k plnění a balení do jednotlivých cihel (ARM). Porce másla jsou uspořádány v požadovaném uspořádání, které se týká počtu vrstev, řad a porcí v každé řadě. Transportér pak podává blok porcí do baličky, kde stroj dále tlačí bloky do ručně umístěné předem připravené kartonové krabice (DSU). Stroj nabízí řadu velikostí balení od 50-1000 g a jeho modifikace pokrývají široký rozsah dávkování a širokou variabilitu velikostí cihel. Může balit výrobky o velikosti 50-100 g a 100-250 g s kapacitou až 70 balení/min, 250-500 g s kapacitou až 40 balení/min a 500-1000 g s kapacitou až 20 balení/min.