Střednědobá pražička kávy pro flexibilní výrobu
Tato střednědobá pražička kávy nabízí pražičům kávy, kteří hledají přesnost a flexibilitu, možnost přizpůsobení a kontroly a podporuje různé profily pražení od jednodruhové kávy až po speciální směsi.
Praží a chladí kávu s přesným ovládáním
G45 od společnosti PROBAT je průmyslová pražička kávy navržená tak, aby poskytovala flexibilitu a přesné ovládání pro různé aplikace pražení kávy. Model G45 se vyznačuje klasickým retro designem připomínajícím řadu UG a kombinuje eleganci s vylepšenou funkčností. Využívá bubnovou metodu pražení, která zajišťuje konzistentní a reprodukovatelné výsledky, ideální pro výrobu zrnkové kávy espresso, ochucených a speciálních kávových směsí. Tento přístroj, který je schopen zpracovat dávky o velikosti od 20 do 55 kilogramů, odpovídá potřebám podniků zabývajících se pražením kávy a zajišťuje všestrannost díky plynule regulovatelnému hořáku a tradičnímu “aroma kolečku” pro cílené proudění vzduchu. Model G45, který je k dispozici s možností ohřevu na propan, zemní plyn nebo vodík, umožňuje dosáhnout výkonu až 100-150 kg/h. Podporuje manuální, poloautomatický nebo plně automatický provoz s možnostmi správy receptur a sběru procesních dat. Odolná konstrukce umožňuje integraci se stávajícími systémy a společnost PROBAT nabízí sadu pro modernizaci pro přechod na alternativní zdroje energie. Model G45 je navržen s ohledem na inovace zaměřené na uživatele a zvyšuje efektivitu provozu při zachování vysokých standardů kvality kávy.
Výhody
- — Zajišťuje stálou kvalitu kávy díky přesnému sledování a kontrole teploty.
- — Umožňuje flexibilní nastavení profilů pražení pro různé druhy kávy.
- — Snižuje provozní rizika díky pneumaticky řízeným procesům pro zajištění spolehlivosti.
- — Umožňuje dosažení cílů udržitelnosti díky možnostem pohonu na vodík.
- — Zjednodušuje integraci a škálovatelnost pomocí konfigurovatelných řídicích systémů.
- Aplikace
- Pražení kávy, Káva
- Koncové produkty
- Jednodruhová káva, Káva bez kofeinu, Řemeslně pražená káva, Speciální kávové směsi, Zrnková káva, Espresso, Ochucená káva, Mletá káva, Káva za studena, Celozrnná káva
- Kroky před
- Výběr zelených kávových zrn, vážení, nakládání zrn do kontejneru
- Kroky po
- Chlazení, odplyňování, balení, kontrola kvality
- Vstupní složky
- zrnková káva
- Výstupní složky
- pražená káva
- Informace o trhu
- Společnost Probat je známá svými odbornými znalostmi v oblasti výroby zařízení na zpracování kávy, zejména pražiček kávy. Společnost má dobrou pověst díky technickým řešením v oblasti průmyslového pražení, míchání a mletí kávy.
- Doba pražení
- 10-20 min
- Pražící kapacita
- 100 - 150 kg/h
- Velikost dávky
- 20 - 55 kg
- Heating
- propan, zemní plyn, vodík
- Požadavek na prostor
- 20 - 26 m²
- Doporučená výška místnosti
- 3.5 m
- Automation level
- Manuální / poloautomatický / plně automatický
- Dávkový vs. kontinuální provoz
- Dávka
- Energetická účinnost
- Možnost pohonu na vodík
- Metoda čištění
- Manuální / CIP
- Doba pečení
- 10-20 min
- Hustota/velikost částic
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- otisk stroje
- 20 - 26 m²
- Velikost dávky
- 20 - 55 kg
- Doba pečení
- 10-20 min
- Kapacita pražení
- 100 - 150 kg/h
- Požadavek na prostor
- 20 - 26 m²
- Doporučená výška místnosti
- 3.5 m
- Metoda ohřevu
- Propan, zemní plyn, vodík
- Styl designu
- Klasické retro (řada UG)
- Typ ovládacího panelu
- Manuální / poloautomatický / dotykový panel
- Typ vytápění
- Propan / zemní plyn / vodík
- Přizpůsobení designu
- Klasický retro design / Přizpůsobitelné designové díly
- Flexibilita velikosti dávky
- 20-55 kg
- Termočlánky
- Standard pro regulaci teploty
- Pneumatické ovládání
- Otevírací klapky na nádobě na fazole, pražící buben, výstupní chladicí síto
- Objem bubnu
- Flexibilní objem bubnu
- Řízení pražení
- Manuální / poloautomatický / plně automatický
- Sběr dat a správa receptur
- Automatická reprodukce nastavení
- Airflow control
- Tradiční "aroma kolo"